“Karakteristik Fisikokimia Dan Aktifitas Antioksidan Daging Itik Yang Dilapisi Ekstrak Propolis Selama Penyimpanan Suhu Ruang”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, vol. 9, no. 3, Oct. 2021, pp. 151-7, https://doi.org/10.29244/jipthp.9.3.151-157.