“Penambahan Sari Kurma Sebagai Substrat Antibakteri Pada Minuman Whey Fermentasi”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, vol. 9, no. 1, Jan. 2021, pp. 36-41, https://doi.org/10.29244/jipthp.9.1.36-41.