“Karakteristik Organoleptik Dan Nilai PH Yoghurt Dengan Penambahan Sari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L)”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, vol. 7, no. 1, Feb. 2019, pp. 41-46, https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/25041.