“Karakteristik Fisikokimia dan Aktifitas Antioksidan Daging Itik yang Dilapisi Ekstrak Propolis Selama Penyimpanan Suhu Ruang”, JIPTHP, vol. 9, no. 3, pp. 151–157, Oct. 2021, doi: 10.29244/jipthp.9.3.151-157.