“Sifat Fisik dan Mikroanatomi Daging Kerbau dan Sapi pada Umur yang Berbeda”, JIPTHP, vol. 4, no. 2, pp. 325–331, Aug. 2017, Accessed: Dec. 24, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/17514