“Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Telur Asin Melalui Penggaraman dengan Tekanan dan Konsentrasi Garam yang Berbeda”, JIPTHP, vol. 3, no. 3, pp. 142–145, Dec. 2016, Accessed: Dec. 23, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/14497