“Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Yogurt Probiotik dengan Penambahan Buah merah (Pandanus conodeous L.)” (2022) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 10(1), pp. 34–41. doi:10.29244/jipthp.10.1.34-41.