“Pengaruh Ekstrak Propolis sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Kimia dan Aktifitas Antioksidan Daging Sapi pada Penyimpanan Suhu Ruang” (2021) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 9(2), pp. 72–78. doi:10.29244/jipthp.9.2.72-78.