“Penggunaan Bakteriosin yang Diproduksi oleh Lactobacillus plantarum sebagai Pengawet Alami untuk Daging Ayam yang Disimpan di Suhu Ruang” (2021) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 9(1), pp. 7–14. doi:10.29244/jipthp.9.1.7-14.