“Komposisi Asam Lemak dan Kadar Malondialdehida Daging Itik Lokal yang diberi Antioksidan Alami” (2020) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 8(3), pp. 117–123. doi:10.29244/jipthp.8.3.117-123.