“Karakteristik Yoghurt Probiotik dengan Penambahan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L) Selama Penyimpanan Suhu Dingin” (2019) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 6(1), pp. 36–44. Available at: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/26199 (Accessed: 24 December 2025).