“Viabilitas Mikrokapsul Biji Kefir Selama Penyimpanan Suhu Ruang” (2019) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 5(2), pp. 65–70. Available at: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/23644 (Accessed: 24 December 2025).