“Nilai Gizi dan Sifat Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Pasta Buah Merah pada Level yang Berbeda” (2017) Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(1), pp. 234–238. Available at: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/15733 (Accessed: 13 January 2026).