“Penggunaan Bakteriosin Yang Diproduksi Oleh Lactobacillus Plantarum Sebagai Pengawet Alami Untuk Daging Ayam Yang Disimpan Di Suhu Ruang”. 2021. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan 9 (1): 7-14. https://doi.org/10.29244/jipthp.9.1.7-14.