“Aspek Mikrobiologis, Serta Sensori (Rasa, Warna,Tekstur, Aroma) Pada Dua Bentuk Penyajian Keju Yang Berbeda”. 2017. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan 4 (2): 286-90. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/17506.