“Sifat Fisik Dan Aktivitas Antioksidan Dendeng Daging Sapi Dengan Penambahan Stroberi (Fragaria Ananassa) Sebagai Bahan Curing”. 2017. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan 4 (1): 218-26. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/15728.