“Sifat Fisik Dan Aktivitas Antioksidan Dendeng Daging Sapi Dengan Penambahan Stroberi (Fragaria Ananassa) Sebagai Bahan Curing”. 2016. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan 3 (3): 189-96. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/14505.