Penambahan Sari Kurma sebagai Substrat Antibakteri pada Minuman Whey Fermentasi. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 36–41, 2021. DOI: 10.29244/jipthp.9.1.36-41. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/34445. Acesso em: 18 jan. 2026.