Formulasi Yoghurt Probiotik Karbonasi dan Potensi Sifat Fungsionalnya. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 213–218, 2017. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/15568. Acesso em: 25 dec. 2025.