Nilai Gizi dan Sifat Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Pasta Buah Merah pada Level yang Berbeda. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 234–238, 2017. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/15733. Acesso em: 13 jan. 2026.