Kualitas Fisik, Mikrobiologis, dan Organoleptik Daging Ayam Broiler pada Pasar Tradisional di Bogor. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 386–389, 2017. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/14582. Acesso em: 24 dec. 2025.