Identifikasi Peptida BioaktIf dari Olahan Susu Fermentasi Tradisional Indonesia Sebagai Bahan Pangan FungsIonal Untuk Kesehatan. (2017). Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 1(3), 191-195. https://journal.ipb.ac.id/ipthp/article/view/15551