Plantarisin Asal Lactobacillus Plantarum IIA-1A5 Sebagai Pengawet Alami Daging Ayam Bagian Paha Pada Suhu Refrigerator. JIPTHP 2019, 7 (3), 123-130. https://doi.org/10.29244/jipthp.7.3.123-130.