2022. Fisikokimia, Mikrobiologi dan Organoleptik Yogurt Probiotik dengan Penambahan Buah merah (Pandanus conodeous L.). Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 10, 1 (Jan. 2022), 34–41. DOI:https://doi.org/10.29244/jipthp.10.1.34-41.