2021. Penerapan GMP dan SSOP dalam Proses Produksi Rendang Daging di Produsen Rendang Istana Rendang Jambak. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 9, 3 (Oct. 2021), 127–137. DOI:https://doi.org/10.29244/jipthp.9.3.127-137.