Erdiandini Ira, SunartiTiti Candra, and Anja Meryandini. “Seleksi Bakteri Asam Laktat Dan Pemanfaatannya Sebagai Starter Kering Menggunakan Matriks Tapioka Asam”. Jurnal Sumberdaya Hayati 1, no. 1 (October 22, 2015): 26-33. Accessed May 10, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/sumberdayahayati/article/view/10439.