Erdiandini I., SunartiT. C., & MeryandiniA. (2015). Seleksi Bakteri Asam Laktat dan Pemanfaatannya Sebagai Starter Kering Menggunakan Matriks Tapioka Asam. Jurnal Sumberdaya Hayati, 1(1), 26-33. https://doi.org/10.29244/jsdh.1.1.26-33