Hermanianto, J, Jurusan Ilmu Produksi Ternak Fakultas Peternakan, IPB
-
Media Peternakan Vol. 24 No. 2 (2001): Media Peternakan (Supplement Edition: Animal Production) - Articles
Pengaruh aplikasi kultur kering dengan beberapa kombinasi mikroba terhadap mutu mikrobiologis sosis fermentasi
Abstract PDF