SadiahI, IndiartoR, CahyanaY. KARAKTERISTIK DAN SENYAWA FENOLIK MIKROKAPSUL EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN KOMBINASI MALTODEKSTRIN DAN WHEY PROTEIN ISOLAT . J.Tek.Ind.Pert. [Internet]. 2023Jan.2 [cited 2024Apr.19];32(3):273-82. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/45469