MuflihatiI, Maghfiroh AmaliaN. KARAKTERISTIK FISIK DAN SENSORIS SALAD DRESSING DARI TEPUNG DAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI KIMIA. J.Tek.Ind.Pert. [Internet]. 2022Apr.11 [cited 2024Jul.8];32(1):32-9. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/42179