SetyaningsihD, SurayaJ, Salsabila S. PENGARUH PENAMBAHAN MONO-ASILGLISEROL (MAG) SEBAGAI EMULSIFIER PRODUK BAKERY. J.Tek.Ind.Pert. [Internet]. 2021Nov.9 [cited 2024May5];31(2):198-10. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/38349