SetyaningsihDwi, SurayaJihan, and Salsabila Syafira. “PENGARUH PENAMBAHAN MONO-ASILGLISEROL (MAG) SEBAGAI EMULSIFIER PRODUK BAKERY”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 31, no. 2 (November 9, 2021): 198-210. Accessed November 23, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/38349.