Nisa Rachmania Mubarik, dan Antonius SuwantoLutfansyah Muchtar,. “KONSISTENSI PRODUKSI NATA DALAM MEDIA FERMENTASI YANG MENGANDUNG HIDROLISAT UBI KAYU”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 27, no. 2 (November 15, 2017). Accessed June 23, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/18761.