Titi Candra SunartiD. S. A. M. dan. “KINERJA FERMENTASI SAGU ASAM MENGGUNAKAN STARTER CAIR DAN PADAT DARI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, Vol. 26, no. 1, Sept. 2016, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/13131.