Bambang PrasetyaW. F. W. S. N. W. K. S. “HIDROLISIS ENZIMATIS DAN MICROWAVE BAMBU BETUNG (Dendrocalamus Asper (Schult.F.)) SETELAH KOMBINASI PERLAKUAN PENDAHULUAN SECARA BIOLOGIS DAN MICROWAVE”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, Vol. 25, no. 2, Jan. 2016, https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/10861.