TIND. N. F. W. P. R. dan M. S. A., “MODIFIKASI PATI GARUT (Marantha arundinacea) DENGAN PERLAKUAN HIDROLISIS ASAM DAN SIKLUS PEMANASAN-PENDINGINAN UNTUK MENGHASILKAN PATI RESISTEN TIPE 3”, J.Tek.Ind.Pert., vol. 23, no. 1, Nov. 2013.