Rina Fitriana, Wawan Kurniawan, and Jaquline Glenadys Siregar, “PENGENDALIAN KUALITAS PANGAN DENGAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA PROSES PRODUKSI DODOL BETAWI (STUDI KASUS UKM MC)”, J.Tek.Ind.Pert., vol. 30, no. 1, Apr. 2020.