Irfan Setia TanjungU. B. R. B. I. W. R., “PROSES RECOVERY DAN PENGKONSENTRASIAN PROTEIN AIR PEREBUSAN PINDANG TONGKOL (Euthynnus affinis) MELALUI ULTRAFILTRASI”, J.Tek.Ind.Pert., vol. 27, no. 3, May 2018.