Fitria YulianiSapta Raharja, Imam Paryanto dan. 1. “EKSTRAKSI DAN ANALISA DIETARY FIBER DARI BUAH MENGKUDU (Morinda Citrifolia)”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 14 (1). https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/4397.