Nisa Rachmania Mubarik, dan Antonius SuwantoLutfansyah Muchtar,. 2017. “KONSISTENSI PRODUKSI NATA DALAM MEDIA FERMENTASI YANG MENGANDUNG HIDROLISAT UBI KAYU”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 27 (2). https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/18761.