Liesbetini HaditjarokoPriska Wisudawaty, indah Yuliasih, dan. 2017. “PENGARUH EDIBLE COATING TERHADAP KAPASITAS AIR TERIKAT SEKUNDER DAN TERSIER MANISAN TOMAT CHERRY SELAMA PENYIMPANAN”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 26 (3). https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/15716.