Titi Candra SunartiDedy Suseno, Anja Meryandini, dan. 2016. “KINERJA FERMENTASI SAGU ASAM MENGGUNAKAN STARTER CAIR DAN PADAT DARI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 26 (1). https://journal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/13131.