Rini Hustiany; Noor Winda Wati; Emy Rahmawati; Alia Rahmi; SUSI. KARAKTERISTIK TEPUNG KECAMBAH KACANG NAGARA (Vigna unguiculata ssp Cylindrica) PADA SKALA KECIL DAN SCALE UP. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, v. 29, n. 3, 30 Dec. 2019.