Rina Fitriana, Wawan Kurniawan, & Jaquline Glenadys Siregar. (2020). PENGENDALIAN KUALITAS PANGAN DENGAN PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) PADA PROSES PRODUKSI DODOL BETAWI (STUDI KASUS UKM MC). Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 30(1). https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert.2020.30.1.110