TIND. N. F. W. P. R. dan M. S. A. MODIFIKASI PATI GARUT (Marantha Arundinacea) DENGAN PERLAKUAN HIDROLISIS ASAM DAN SIKLUS PEMANASAN-PENDINGINAN UNTUK MENGHASILKAN PATI RESISTEN TIPE 3. J.Tek.Ind.Pert. 2013, 23.