PermanaA. W.; MardiyyahA.; WigunaB.; LaksonoH.; AjiG. K.; MuftiA.; AtmajiP.; Muhamaludin; Budiyanto; KusumasmarawatiA. D.; PrasetyoW. D.; SulaswattyA.; NasoriA. S. EFFECT OF GINGER OLEORESIN CONCENTRATION ON THE ENCAPSULATION PROCESS USING IONIC GELATION. J.Tek.Ind.Pert. 2024, 34, 279.