Arsy Hudani NarindaR.U.K.L.U.K. 2016. PENGARUH OLEORESIN DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix DC.) PADA EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS SOSIS SAPI BEKU. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 25, 2 (Jan. 2016).