YuwonoB., ZakariaF. R., and PandjaitanN. K. “Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penerapan Cara Produksi Yang Baik Dan Standar Prosedur Operasi Sanitasi Pengolahan Fillet Ikan Di Jawa”. MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, Vol. 7, no. 1, Apr. 2012, pp. 10-19, doi:10.29244/mikm.7.1.10-19.