YuwonoB., ZakariaF. R., and PandjaitanN. K., “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penerapan Cara Produksi yang Baik dan Standar Prosedur Operasi Sanitasi Pengolahan Fillet Ikan di Jawa”, Manajemen IKM, vol. 7, no. 1, pp. 10-19, Apr. 2012.