PERANAN KELOMPOK PETERNAK DALAM MENUNJANG KEBERHASILAN USAHA SAPI POTONG DI KABUPATEN BOALEMO
Abstract
ABSTRACT
This research was carried out in Wonosari District, Boalemo Regency, Gorontalo Province on April – July 2014. This research aimed : (1) to analyze the factors influencing the earnings of the cattle breeders in Boalemo Regency, (2) to analyze the performance of the cattle breeders towards the success of beef cattle business in Boalemo Regency, (3) to formulate the strategy to increase the cattle breeders’ role in supporting the business of beef cattle in Boalemo Regency. This research used the method of purposive sampling, and the criteria of breeders used were group of cattle breeders and non-group of cattle breeders (independent cattle breeders). The number of sample used in the survey was 30 members of cattle breeder group and 20 respondents from non-group of cattle breeders. The analysis instruments used were (1) the analysis of beef cattle business, (2) the analysis of Multiple Linear Regression, (3) the Importance Performance Analysis (IPA).The analysis result of the earning in 3,76 AU (animal unit) scale was Rp 3.010.849 year and non-group in 3,48 AU scale was Rp 3.983.934 year. The factor influencing farmer income are the number of bull, number of cow, and forage consumtion. The result of Importance Performance Analysis showed that the atribute in the first quadrant had the high level of importantance, but low performance, i.e. (1) getting the additional feed/beef cattle business consentrate, (2) the skill of group member, (3) the facility of means and infrastructure supporting the animal husbandary, (4) obtaining the financial for beef cattle business, and (5) the organization establishment of beef cattle group members.
Key words: group role, double linear regression, importance performance analysis, policy strategy, Boalemo regency
ABSTRAK
Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Wonosari Kabupaten Boalemo Provinsi Gorontalo pada bulan April sampai Juli 2014. Penelitian ini bertujuan : (1) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan kelompok peternak sapi potong di Kabupaten Boalemo, (2) Menganalisis kinerja kelompok peternak terhadap keberhasilan usaha sapi potong di Kabupaten Boalemo, (3) Merumuskan strategi untuk meningkatkan peran kelompok peternak dalam menunjang usaha sapi potong di Kabupaten Boalemo. Pengambilan sampel secara purposive sampling,sampel dalam survey terdiri dari 30 anggota kelompok peternak dan 20 peternak non anggota kelompok. Alat analisis yang digunakan yaitu; (1) Analisis pendapatan usaha ternak, (2) Analisis Regresi Linier Berganda, (3) Importance Performance Analysis (IPA). Pendapatan usaha pembibitan sapi potong pada kelompok peternak skala 3,76 ST sebesar Rp 3.010.849 /tahun dan peternak non kelompok skala 3,48 ST sebesar Rp 3.983.934 /tahun. Factor yang mempengaruhi pendapatan peternak adalah jumlah pejantan dan induk sapi yang dimiliki serta pemberian pakan hijauan. Hasil Importance Performance Analysis menujukan bahwa atribut yang berada pada kuadran pertama memiliki tingkat kepentingan yang tinggi namun kinerjanya masih rendah, yaitu (1) memperoleh pakan konsentrat, (2) Keterampilan anggota kelompok, (3) Fasilitas sarana dan prasarana pendukung peternakan, (4) Memperoleh modal usaha beternak sapi potong, dan (5) Pembinaan Kelembagaan Peternak Sapi Potong.
Kata Kunci: Peranan Kelompok, Regresi Linier Berganda, Importance Performance Analysis, Strategi Kebijakan, Kabupaten Boalemo
References
Bearden HJ, John W, Fuquay. 1980. Applied Animal Reproduction Reston Publisihing Company. Inc. A. Printice Hall Company Reston Virginia.
Badan Pusat Statistik. 2013. Gorontalo dalam Angka. BPS Provinsi Gorontalo. Gorontalo
_________________. 2013. Boalemo Dalam Angka. Badan Pusat Statistik Kabupaten Boalemo. Boalemo.
Direktorat Jenderal Peternakan. 2013. Populasi Sapi Potong. [Internet]. [diunduh 2013 Des 10] Tersedia pada: http://www.deptan.go.id/infoeksekutif/nak/pdf-eisNAK2013/Pop_SapiPotong_Prop_2013.pdf
Ekowati T. 2012. Analisis Usaha Ternak Sapi Potong dan Optimalisasi Usaha Peternakan Berbasis Sistem Agribisnis di Jawa Tengah . [Disertasi] Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta Nomor: 08/276234/SPN/00359.
Firdausi A, Koestiono D, Muhaimin AW. 2014. Analisis Tingkat Kinerja Kelompok Tani Sera Hubungannya dengan Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani (Studi Kasus di Kecamatan Rasanae Timur Kota Bima). Jurnal Agrise, Mei 2014, Vol.XIV No.2. ISSN: 1412-1425.
Harijati S. 2007. Potensi dan Pengembangan Kompetensi Agribisnis Petani Berlahan Sempit : Kasus Petani Sayuran di Kota dan Pinggiran Jakarta dan Bandung. Disertasi, IPB.
Hoddi AH, Rombe MB, Fahrul. Analisis Pendapatan Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru. Jurnal Agribisnis Vol.X No 3 September 2011. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar.
Hadi PU, Ilham N. 2002. Problem dan Prospek Pengembangan Usaha Pembibitan Sapi Potong di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian Vol.21 (4). Badan Litbang Pertanian. Bogor.
Krisna R, Mansur E. 2006. Tingkat Pemilikan Sapi (Skala Usaha) Peternakan dan Hubungannya dengan Keuntungan Usahatani Ternak Pada Kelompok Tani Ternak Sapi Perah di Desa Tajur Halang Bogor. Jurnal Penyuluhan Pertanian Vol.1 No.1, Mei 2006. Jurusan Penyuluhan Peternakan STPP Bogor.
Kusdianawati 2012. Analisis Kepuasan Peternak Sapi Potong terhadap Pelayanan Kesehatan Hewan Dinas Peternakan di Desa Timurung Kecamatan Ajangale Kabupaten Bone. [Skripsi] Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin Makassar.
Muhsis A. 2007. Peran Kelompok Peternak dan Prospek Usaha Penggemukan Sapi Potong. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Magelang, Jawa Tengah.
Nuschati U. 2008. Teknologi Formulasi Ransum untuk Penggemukan Sapi pada Wilayah Marjinal.
Riyanti BPD. 2003. Kewirausahaan dari Sudut Pandang Psikologi Kepribadian. Jakarta : PT Gramedia.
Rahmanto B. 2004. Analisis Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian. Icaserd Working Paper No.59 No Dok. 062.59.8.04. Bogor.
Rangkuti F. 2006. Measuring Customer Satisfaction : (Gaining Customer Relationship Strategy) Teknik Mengukur dan Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan & Analisis Kasus PLN-JP). Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.
Tawaf R, Kuswaryan S. 2006. Kendala Kecukupan Daging 2010 hlm 173-185 Dalam Sukanto B, Rianto E, Legowo AM. Pemberdayaan Masyarakat Peternakan di Bidang Agribisnis untuk Mendukung Ketahanan Pangan. Prosiding Seminar nasional 2006. Semarang : Universitas Diponegoro.
Trigestianto M, Nur S, Sugiarto M. 2013. Analisis Tingkat Kesejahteraan Peternak Sapi Potong di Kabupaten Purbalingga. Jurnal Ilmiah Peternakan 1 (3): 1158-1164 September 2013. Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman.
Umar H. 2005. Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Yunasaf U (2008). Keberdayaan Kelompoktani dan Hubungannya dengan Keberhasilan Usahatani Anggota Kelompok tani Sapi Perah di Kabupaten Sumedang. Laporan Penelitian (Penelitian Peneliti Muda (LITMUD) Universitas Padjajaran. Jawa Barat.
Authors
Article Details
